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危险!母女吃自制老坛泡菜住ICU20天,这是什么原因造成的?
北京而且根据专家介绍，他们两个人的毒素竟然是最剧烈的神经剧毒，母女二人因为吃了自己自制的老坛酸菜，所以才会导致进入ICU，所幸经过医生的全力抢救，他们母女二人已经摆脱了生命危险，而且很快就会康复出院了。
当时这对母女是因为肉毒杆菌所中毒的，医生表示，在100度的高温当中，持续的加热10分钟就可以把肉毒杆菌破坏，而平时我们在食用这种发酵类食物的时候，就更加的应该要充分得进行加热。
北京这对母女在到达医院后，医生告知其在吃食物时必须要充分加热食用，因为双双中毒是因为自制老坛酸菜的问题。
北京肉毒杆菌无处不在 肉毒杆菌是一种无处不在的细菌，它广泛分布于蔬菜、水果和海鲜的表面。肉毒毒素可以见于家庭自制的发酵豆类、谷物制品，如腌肉、腌菜、豆瓣酱、臭豆腐、不新鲜的剩菜等。
但没有想到在东莞一个母亲自己制作了酸菜，他的女儿的吃了酸菜之后居然住进了ICU，在ICU里面躺了20天之后才得知他女儿是感染了肉毒素，也正是因为酸菜的原因。
东莞的一名准高一学生在食用了自制的老坛泡菜后，不幸住进了ICU。 泡菜中发现了肉毒杆菌，这一发现令人担忧。 泡菜在长时间发酵过程中可能会产生亚硝盐酸，这对健康可能产生不利影响。
吃了自制老坛泡菜,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
北京吃了一道寻常自制菜，母女两人双双中毒进入重症监护室抢救，医生也提醒广大居民，在生活当中一定要预防肉毒素中毒。很多村民都有着制作自制菜的习惯，在制作的时候一定要注意干净卫生。
北京首先就是环境了，不要使用腌制多年的泡菜坛或者泡菜桶，一定要及时清洗，才能够保证蔬菜的健康。其次腌制好了之后，放在阴凉处等待1~2个月再次食用。
这对母女在到达医院后，医生告知其在吃食物时必须要充分加热食用，因为双双中毒是因为自制老坛酸菜的问题。
母女吃自制老坛泡菜中毒进ICU:泡菜水6年未换!这件事给我们哪些警示...
北京在东莞有一对母女吃了自己制作的泡菜，和妈妈同时出现了恶心呕吐，四肢乏力的症状，而母女俩也被送到了当地的医院去进行抢救。
北京据悉，这对母女自制的泡菜坛已经用了6年时间，从来都没有更换过里面的酸水，每隔一段时间就会往里面添加蔬菜和食盐浸泡。酸菜泡发好后，也没有经过烹饪直接食用最后中毒，像这种情况好几年前就出现过。
东莞有一对母女吃了自己制作的老坛泡菜，这本身是很正常的一件事情，可是在吃了这个泡菜之后却导致自己被送进了icu，根据医生的检查发现，是因为泡菜当时医生了解到这坛泡菜里面的酸水已经很长时间没有进行更换了。
长期食用很有可能会导致癌症发生的可能，很多食物都是要充分加热之后才可以吃的，其实这对母女长期有自制老坛酸菜食用的习惯，可能以前没有事，但这一次不知道为什么会因此中毒。
北京这对母女在到达医院后，医生告知其在吃食物时必须要充分加热食用，因为双双中毒是因为自制老坛酸菜的问题。
北京孩子在一岁之内是不可以食用蜂蜜的，容易出现身体不适。平时也不要购买小作坊制作的罐头以及发酵类的食品，防止中毒现象。母女两人是因为食用了自己制作的老坛酸菜，导致中毒，进入了重症监护室。
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东莞最繁华的是哪个区
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食用自制老坛泡菜,东莞一对母女吃进了ICU!如何从医学角度解读该情况...
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2、在东莞有一对母女吃了自己制作的泡菜，和妈妈同时出现了恶心呕吐，四肢乏力的症状，而母女俩也被送到了当地的医院去进行抢救。
北京3、这对母女在到达医院后，医生告知其在吃食物时必须要充分加热食用，因为双双中毒是因为自制老坛酸菜的问题。
北京4、母女双双进重症监护室 东莞的小花，因食用自制酸菜，与母亲一同出现恶心、呕吐、四肢无力、胸闷气短等症状，被送往当地医院加护病房。由当地疾控中心检测，发现其呕吐液和自制的腌菜罐中含有&ldquo东莞南城区母女；肉毒杆菌。
北京5、通过了解这个家庭，由自己制作的老坛酸菜的习惯，而他们这次中毒主要是因为吃了老坛酸菜，并且里面已经有了肉毒杆菌。这个泡酸菜的水已经6年没有更换，每次都是直接食用，也没有经过加热就出现了中毒的情况。
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